Kapoué test n°33: Triporteur « TROP BON » initiateur du streetfood de qualité dans les rues de Strasbourg ?

Le dénommé « TROP BON » est-il si bon que ça ? Ce nouveau triporteur qui fait sa pub sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, et Instagram) officie en alternance entre la devanture de la place des Halles ou de Rivétoile. C’est un des premiers à tenter l’aventure du « streetfood » de qualité dans les rue de Strasbourg, il me fallait donc le tester d’urgence !

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Hier midi par un beau soleil d’aout, je me suis donc rendu au Halles vers 12h15, et j’ai trouvé facilement ce triporteur coincé derrière le stand temporaire de la CTS. L’accueil est plutôt sympa, notre hôte nous présente le concept et n’hésite pas à ouvrir ces tiroirs pour nous faire l’article de sa cuisine… On a opté pour la formule à 12€ : entrée, plat, dessert (sans boisson). On est servis vite (on était pour le moment les seuls), un coup de carte bleue, et un sourire et on va s’installer dans un coin à l’ombre entre le tram et Vapiano

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Ce que j’ai aimé :

–          Coté sympa et convivial (on nous a même offert un dessert supplémentaire pour qu’on puisse gouter)
–          Propre malgré le coté streetfood, rien à dire
–          Les plats sont frais et raffinés, la quantité est suffisante même pour les mecs ( si vous prenez entrée plat dessert… sinon c’est un peu light)
–          Paiement en carte bleue possible
–          Communication bien maitrisée, on dirait que c’est presque déjà prêt pour être une franchise.

Entrée : Flan de courgettes et mousse de parmesan

Entrée : Flan de courgettes et mousse de parmesan

Ce que j’aime un peu moins :

–          Il faut rajouter 1,5€ pour une boisson, ce qui revient en tout à 13,5 € pour une formule complète mais à manger dehors… En été ça va, mais je reste dubitatif quand la météo va changer…
–          Il faudrait un choix d’un plat principal en plus ça sera top.

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–          Le fait d’alterner les jours entre Rivetoile et les Halles, ça risque de paumer un peu les clients…

Voilà en gros, pas grand-chose à rajouter, je pense que j’y retournerai avec plaisir gouter les nouvelles saveurs, je vous invite donc à tester cette nouvelle façon de manger bien MAIS sur le pouce dans les rues de Strasbourg !
A vous de me dire dans les commentaires si c’est « Trop Bon » ou pas ?!

Plat: Agneau cuit pendant 7 heures et purée

Plat: Agneau cuit pendant 7 heures et purée

Coordonnées :

TROP BON (le resto’rue)
www.trop-bon.fr

Aux Halles les mardis, jeudis et samedis de 11h30 à 14h15
A Rivetoile les lundis, Mercredis, et Vendredis de 11h30 à 14h15

Dessert: Tarte au citron déstructurée

Dessert: Tarte au citron déstructurée

Autres Formules proposées :
Plat +Entrée = 9,50 €
Plat + Dessert = 9,00 €

3 réponses à “Kapoué test n°33: Triporteur « TROP BON » initiateur du streetfood de qualité dans les rues de Strasbourg ?

  1. J’ai testé ce midi!! Accueil au top, comme tu dis, j’ai beaucoup apprécié la présentation du concept, des différents plats, … il n’hésite pas à ouvrir les tiroirs pour présenter les formules aux clients.
    Sans le faire exprès, j’ai craqué sur exactement le même menu que toi: avis mitigé sur le flan que j’ai trouvé un peu trop collé, par contre le plat était top: bien assaisonné, viande fondante et purée maison, un régal!
    Entrée + dessert m’auraient bien suffit au niveau quantité (pourtant j’ai un bon coup de fourchette ^^) mais la gourmandise m’a fait craqué pour la tarte au citron vert… et j’ai bien fait! Riche en citron, pas trop sucrée, comme j’aime 🙂
    Côté prix à 12 € on est dans la moyenne haute pour un repas emporté mais la qualité et les ingrédients de saison sont là…. parce contre à ce prix là je n’irai pas tous les jours :/
    Allez, je ne vais pas être raisonnable et je vais attaquer le cheesecake gentiment offert par Vincent 😉
    Belle journée et, qui sait, à bientôt peut-être près du triporteur 🙂

  2. J’ai déjeuné hier chez Trop Bon Triporteur, au Rivétoile. J’ai pris un saumon juste snacké, avec des aubergines et de la mangue. En dessert, j’ai craqué pour un fontainebleau à la myrtille, alors que généralement, je saute l’étape dessert. J’avais déjà mangé les petits plats de Vincent une fois et j’avais beaucoup aimé (une panacotta au parmesan, surmontée de légumes grillés).

    Mon saumon était parfaitement cuit et le mariage aubergines/mangue m’a beaucoup plu, le tout relevé par de la coriandre fraiche. Toutefois, j’ai trouvé que le plat n’était pas assez assaisonné à mon gout ! Le dessert était léger et parfumé. Génial !

    Côté prix, ce n’est pas très abordable, hélas parce que la nourriture servie en vaut vraiment le coup !

    Bonne soirée ; )

  3. Hello 🙂
    Testé hier. Accueil très sympa, le tout est très propre. Mais je ne suis pas fan du tout : l’entrée (mousse de courgette/ricotta/coulis de tomate) était sans goût en dehors des tomates et avait tendance à dégoûter vers la moitié de par la texture. Le plat (trois viandes à la broche + potatoes) m’a également déçu : très peu de saveur, cela m’a surpris. De plus cela baignait dans environ 1 cm de gras, assez écoeurant sur la fin. Enfin le dessert (tarte citron destructurée) était pas mauvaise du tout, mais manquait clairement d’un peu de sucre.

    Pour résumé : assez cher mais avec des produits de qualité, par contre gustativement très décevant, comme à peu près tous les restaus pour jeunes aujorud’hui. Attention tout est cuisiné sans sel !
    Je n’y retournerais malheureusement pas.

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