Kapoué test n°35: Renouveau de la brasserie « La Solidarité » Strasbourg Quartier Halles

Trifouillant dans les méandres des réseaux sociaux strasbourgeois, j’ai eu écho de cette brasserie « La Solidarité » (rue du Travail derrière les Halles à Strasbourg centre) qui apparemment vaut le déplacement, j’étais donc contraint par mon envie et ma conscience de blogueur gourmand d’aller tester l’endroit; voici donc le résultat :

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En fait, je connaissais cette brasserie, je passais souvent devant car j’habitais le quartier, mais à l’époque rien à voir, c’était plutôt un bar PMU à l’ancienne qu’une véritable brasserie… Depuis Octobre 2013, tout a changé : la décoration remise à gout du jour : un mélange entre rétro, brasserie parisienne et industriel : Des coins fauteuils cosy pour prendre un verre et des belles tables en bois massif… Sans oublier sur le mur du fond une œuvre de Jaek El Diablo (moi j’aime bien le style mais ici un peu décalé avec le reste de la déco…)

A l’origine ouverte en 1970, l’endroit a donc subi un sacré lifting : les WC sont stylés et hyper propres. L’ensemble donne un coté tout de suite convivial, même si parfois ça peut être un peu bruyant en période de pointe : mais c’est aussi ça le charme des vraies brasseries. Petit bémol à mon gout : les tables sont pas toutes les même et des fois un peu serrées : un peu galère pour sortir de table en cas d’envie pressante! Et les chaises, certes stylées, font un peu mal au … 😉

Niveau repas, ici on nous confirme que « tout est fait maison« , la carte est assez variée mais pas trop; ce qui laisse supposer qu’en effet tout est bien fait maison et non congelé ! Les entrées varient entre 4 et 16€, les plats entre 12 et 17, et enfin les desserts entre 4,5 et 7€. Il y a aussi un plat du jour à 9,50 €. Les soupes, salade du marché et « Burger de la Sol » sont servis en continu aussi de 15 à 23h. Formule apéro de 17h à 20h

Pour ma part j’ai opté pour le fameux « Burger de la Sol« , pas mauvais du tout, mais les frites n’étaient pas maison (faut qu’on étaient en fin de service alors…). Burger plutôt bon et très copieux, par contre, j’aurai aimé qu’on me demande la cuisson car je l’aime bien saignant et là il était à peine trop cuit (mais les gouts et les couleurs, ça se discute pas !)

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Niveau dessert, c’était pour moi Tarte Tatin : pas mal du tout mais à peine trop sucrée, j’ai du mal à la finir car faut dire que le burger m’avait vraiment calé ! Quant à mon collègue de repas, il avait opté pour un cheesecake apparemment délicieux !

Addition : Un Coca Light + Un Burger de la Sol + Une tarte tatin = 20 €

Mon avis global sur l’endroit :
Bonne surprise, on se sent bien dans cette « solidarité » ! C’est certes un peu cher mais cohérent par rapport au repas et au coté brasserie. De plus, rien de tel existait dans le quartier des Halles à Strasbourg alors bon plan ! A noter que le chef est l’ancien chef du Renard Préchant à la Krutenau, et que les desserts sont préparés par un pâtissier de métier qui fait partie de l’équipe. Je pense y retourner sans soucis, soit pour un verre tranquillou ou soit pour un plat du jour.

NB: Sympa les « fauteuils » rouges à l’extérieur sur le bord des vitrines pour les fumeurs.

Brasserie La Solidarité
Adresse : 5 Rue du Travail, 67000 Strasbourg
Téléphone :03 88 22 01 24
Horaires d’ouverture : samedi 18:00 – 00:00

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