Un bon coup de Pied de Mammouth dans ton burger !

Un endroit où manger des burgers bons, originaux et « à la Française » à Strasbourg, vous connaissez? Et bah, vous devriez vous y mettre… Direction Le Pied de Mammouth, qui a ouvert il y a quelques semaines dans la rue Sellenick presque en face de l’ancien Palais des fêtes ( qui vient d’être racheté par le groupe FHB qui compte y faire une brasserie pour info).

Tout le monde en parle, pas mal de personnes y sont déjà allés, c’est donc tout naturellement que je me devais de tester cet endroit insolite de par sa localisation et ses plats proposés…

Comme on change jamais une équipe qui gagne, voici donc en vrac les + et les – de ce mini temple à la gloire du burger :

Les plus :

– Endroit un peu excentré du centre ville alors y a de la place pour se garer… même en vélo ! Par contre pas de tram, faut marcher pour éliminer le burger !

– Décoration sobre mais sympa.

– Ils servent de la limonade artisanale Min’s ( sa – vou – reu – se ! )

– Serveur tranquille et assez accueillant

– Ketchup fait maison un peu épicé

– Pains & Frites faites maison, salées au gros sel… Miam !

– Présentation des burgers sur des ardoises, agréable à l’oeil

– Vrai politique de présence sur les réseaux sociaux ( Facebook / Foursquare … pas encore de Twitter à ma connaissance, ni de Google+ 😉 Ca devrait venir ! )

– Proposition de burgers végétariens, ça devrait en intéresser plus d’un !

– Burgers aux recettes originales, je pense notamment au Leviathan que j’ai mangé : au bleu et à l’avocat ! Je ne détaille pas les autres recettes, c’est à vous de les découvrir par vous même !

– Possibilité de commander à emporter.

– Cuisson de la viande à choisir

Les moins:

– J’y suis allé un vendredi soir, la salle est petite et en plus zéro musique… ambiance proche du néant, heureusement que c’était bon !

– C’est pas vraiment un  » moins  » mais je crois que j’ai déjà vu le serveur dans la série TV Dawson… ou les frères Scott ? 😉

– Les WC sont sommaires, lavabo à part avec vue sur la cuisine.

– A 22h, ils ne servent plus… La politique de la maison est apparemment la qualité et pas la quantité, mais ça peut refroidir les gourmands retardataires un peu limite niveau sens du commerce.

– Un seul dessert à la carte : la tour de pommes au Nutella et à la menthe, un peu gras mais très bon… Par contre si vous aimez pas les pommes, c’est foutu -> pas de dessert !

Donc pour résumer, je vous le conseille si vous êtes fans de burgers originaux et que vous avez un petit budget, l’ensemble est très correct, je pense que le concept doit être rodé pour cartonner vraiment… Cependant, vu les échos, je serais pas surpris que d’ici quelques mois, Le Pied de Mammouth se rapproche du centre ville de Strasbourg pour montrer l’étendu de son talent !

12 réponses à “Un bon coup de Pied de Mammouth dans ton burger !

  1. Pingback: 231 East Street: Encore un burger de référence à Strasbourg? « Kapoué !·

  2. Perso si j’avais dans mes moins j’aurais :
    – il faudrait un peu professionnaliser le process, parce que là parfois ça prends du temps et on sent l’équipe encore un peu jeune.
    – je trouve les tables basses assez inadapté pour manger un burger.

    Mais sinon ça fait de bien de voir des choses avec du caractère.

  3. Sur tes conseils, on vient de tester et le verdict est sans appel: miam!
    (et ils ont désormais un moelleux au chocolat ^^)

  4. Petite info il change leur carte régulièrement et ont ajoutés des nouveaux desserts ! et ils ont améliorés la déco depuis.. mais je suis d’accord que finir le service à 22h c’est pas top et pour les wc c’est pas terrible mais bon ça reste toujours un super resto de burger !

  5. Pingback: Kapoué test n°26: « Croque Bedaine  Restaurant spécialisé dans les croque-monsieur à Strasbourg ! | «Blog Kapoué !·

  6. Testé un samedi soir, tard, 3 ans après tout le monde 😉
    De nature curieuse, j’ai voulu tester les burgers végétariens.
    Quasiment tous les burgers de la carte sont ‘végétalisables’: le steak de boeuf est remplacé par un steak végétal maison (quinoa & champignons ce soir là). Pas mal si vous ne voulez pas passer pour un paria aux yeux de vos amis 😉
    Je confirme, les frites et le pain sont toujours aussi bons! Appréciable également, le choix un peu inhabituel de boissons (pas de limonade Min’s malheureusement, mais de la Bionade et de superbes bières artisanales).
    Le service est visiblement assuré par des étudiants, rien à redire à ce niveau.
    Une (mini) critique toutefois: les tables hautes sont un peu inconfortables, surtout avec les lampes très basses qui éblouissent quelque peu!

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